Пирог из лаваша в заливке

lavash-v-zalivke1

 

Пирог из лаваша в заливке

Ингредиенты:

лаваш тонкий — 1 упаковка
фарш — 250-300 г
яйцо — 2-3 шт.
кетчуп
сметана
майонез для заливки
соль
специи
твердый сыр.

Приготовление:

Подготовьте фарш, как для котлет.
Нна развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15,
чтобы пропитался соком от фарша, стал более эластичным.
При сворачивании в рулет не будет рваться лаваш.
Сверните намазанный лаваш в рулеты.
Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты.
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй.
Посолите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
Ставим в духовку на 30 минут.
За 5-10 минут до готовности сверху посыпаем тертым сыром.

Приятного аппетита!

lavash-v-zalivke1 lavash-v-zalivke2 lavash-v-zalivke3 lavash-v-zalivke4 lavash-v-zalivke5

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *